Gestión de Alojamientos Turísticos: así es el ciclo

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SuperiorHostelería y Turismo

Gestión de Alojamientos Turísticos

Gestión de Alojamientos Turísticos: cocina, restaurantes y turismo: gastronomía, alojamientos y atención al viajero.

💶Salario medio

20.000€ – 30.000€/año

💼Empleabilidad

Alta (primer empleo rápido; lidera el empleo turístico)

⏱️Duración

2000 horas (2 cursos académicos)

🏷️Nivel

Técnico/a Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos

El día a día real

Contenido del ciclo

Método de enseñanza

Acceso y dónde se estudia

💼

Salidas y futuro

Realidad

👀 El día a día real

Gestión de Alojamientos Turísticos es un ciclo de Superior de la familia Hostelería y Turismo. La familia más visible del ocio y los viajes: cocinas profesionales, salas, alojamientos y empresas turísticas. Es un sector muy práctico, de ritmo rápido y contacto constante con la gente, con mucha movilidad internacional.

Qué haces realmente

◆Preparar y presentar platos en cocinas profesionales.
◆Atender mesas, barra y servicios en restaurantes y hoteles.
◆Gestionar reservas, recepción y estancias en alojamientos.
◆Organizar y vender viajes, eventos y experiencias turísticas.
◆Controlar costes, compras y calidad del servicio.

Mito vs realidad

MitoEs solo trabajar en verano y sin estabilidad.

RealidadEl sector turístico es el principal motor económico de España y hay perfiles estables y de dirección (cocina, restaurante, alojamiento) muy demandados todo el año.

MitoCocina es un capricho de programas de TV.

RealidadLa cocina profesional es un oficio exigente con salida en restaurantes, hoteles, empresas de catering y colectividades, y con posibilidad de montar tu propio negocio.

Temario

📚 Contenido del ciclo

Qué aprenderás

✓Gestionar la recepción, las reservas y la atención al cliente del alojamiento.
✓Coordinar los departamentos de pisos, mantenimiento y restauración.
✓Controlar los ingresos, los gastos y la rentabilidad del establecimiento.
✓Aplicar normas de calidad, seguridad y sostenibilidad en el alojamiento.

Estos son los módulos principales de Gestión de Alojamientos Turísticos. La formación incluye además módulos comunes (inglés profesional, digitalización, sostenibilidad) y una fase de prácticas en empresa (FCT).

Módulos profesionales

Recursos para profundizar

🔗Ficha oficial del ciclo en TodoFP

Cómo se enseña

🎓 Método de enseñanza · Gestión de Alojamientos Turísticos

Gestión de Alojamientos Turísticos es un ciclo de FP de Superior: se aprende haciendo, con módulos prácticos, proyectos y prácticas en empresa.

Clases prácticas en el aula-taller

La mayoría de los módulos se imparten en aulas con equipos reales: montas, configuras, programas o reparas y ves el resultado al momento.

Proyectos y casos reales

Trabajas por proyectos y casos parecidos a los de la empresa, en solitario y en equipo, para aprender resolviendo problemas concretos.

Formación en Centros de Trabajo (FCT)

Al final del ciclo haces unas 400 horas de prácticas en una empresa real. Es el trampolín directo al primer empleo.

FP dual (opcional)

Muchos centros ofrecen la modalidad dual: alternas la formación con trabajo remunerado en empresa durante el ciclo.

Cómo se evalúa

Evaluación continua por módulos: proyectos prácticos, pruebas y trabajos de aula. La FCT se evalúa con el tutor del centro y el de la empresa.

Acceso

🎟️ Acceso y dónde se estudia

Para entrar en este ciclo de Superior necesitas cumplir una de estas vías:

🎓

Bachillerato

Título de Bachiller (LOE, LOGSE, BUP/COU) o equivalente.

🏫

Técnico de Grado Medio

Título de Técnico/a de FP o de Artes Plásticas y Diseño (convalidando módulos).

🎓

Técnico Superior o titulación universitaria

Técnico Especialista, Técnico Superior o un grado universitario o equivalente.

🎯

Prueba de acceso

Con 19 años (o más) puedes hacer la prueba de acceso a grado superior.

Dónde se estudia

Cargando centros…

Futuro

💼 Salidas y futuro

Salario medio

≈ 24.000 €/año

Empleabilidad

Alta (primer empleo rápido; lidera el empleo turístico)

Dónde podrás trabajar

Subdirector / subdirectora de alojamientos de establecimientos turísticos.Jefa / jefe de recepción.Encargada / encargado de reservas.Jefa / jefe de reservas.Coordinador / coordinadora de calidad.Gobernanta o encargada / encargado general del servicio de pisos y limpieza.Subgobernanta o encargada / encargado de sección del servicio de pisos y limpieza.Gestor / gestora de alojamiento en residencias, hospitales y similares.Gestor / gestora de alojamiento en casas rurales.Coordinador / coordinadora de eventos.Jefa / jefe de ventas en establecimientos de alojamientos turísticos.Comercial de establecimientos de alojamientos turísticos.